Яичные рулетики с грибами - 22 Августа 2011 - Дневник хозяйки - Персональный сайт
Суббота, 10.12.2016, 17:34
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
Катерина
Меню сайта
Свежие записи
Как сделать люстру из пластиковых стаканчиков
Оригинальный столик. Мозаика
Бутерброд "Зайка"
Самодельные картонные коробочки для праздничного оформления вечеринки
Коврик из одеял
Тапочки
Газетница из ткани
Как украсить интерьер бабочками
Изготовление ширмы
Бутерброды
Категории раздела
Кулинария [40]
Своими руками [51]
Рукоделие [19]
Полезные советы [15]
Здоровье [14]
Видео и музыка [4]
Мода [8]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2011 » Август » 22 » Яичные рулетики с грибами
Яичные рулетики с грибами
13:50

Ингредиенты

  • яйца — по количеству едоков ( для мужчин можно по 2 шт.)
  • шампиньоны (или другие грибы)
  • лук
  • сливки (не обязательно)
  • мука ( не обязательно)
  • соль,перец по вкусу
  • зелень
  • плавленый сыр — мягкий (в баночке)

Приготовление

Сначала берем шампиньоны (или другие грибы), моем, нарезаем пластинками. Чистим лук и нарезаем соломкой. Затем обжариваем лук с грибами, солим и перчим по вкусу.

Можно начинку сделать из таких жареных грибочков, но подойдет другой вариант — посыпать грибы в конце жарки немного мукой, перемешать и влить немного сливок, готовить еще немного до загустения. Грибы не должны плавать в сливках, а только сливки должны немного обволакивать наши грибочки.

Берем по одному яйцу и отдельно в кружке вилкой слегка его взбиваем с солью и перчиком (можно чили).

Выливаем на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла и жарим тонкий яичный блинчик (с одной стороны). Перекладываем на тарелку, а на сковородку вливаем следующее яйцо. И так печем нужное количество блинчиков. Затем каждый блинчик смазываем тонким слоем плавленого сыра.

Можно использовать любой сыр, но мягкий, который хорошо намазывается, затем посыпаем рубленой зеленью (например, укропом), выкладываем жаренные грибочки и сворачиваем рулетом.

Выкладываем на тарелочку и ставим в микроволновку буквально на минутку, чтобы рулетики прогрелись. Затем раскладываем по тарелочкам с нарезанными овощами (любыми — на ваш вкус) или с овощным салатом.

Получается легкое и вкусное блюдо! Можно, конечно, пофантазировать и сделать с другой начинкой или для того, чтобы было посытнее, добавить ветчину или курицу к грибам, а перед тем, как поставить рулетики в микро, посыпать тертым твердым сыром. Любой вариант по-своему хорош!

Приятного аппетита!

Возможно, вам будут интересны другие записи

Самса. Основной рецептСамса. Основной рецепт
Рецепт Фадж. Сладкое лакомство, домашние конфетыРецепт Фадж. Сладкое лакомство, домашние конфеты
Шпроты домашнего приготовленияШпроты домашнего приготовления
Ракушки, фаршированные морепродуктами (выпечка)Ракушки, фаршированные морепродуктами (выпечка)
Торт БурёнкаТорт "Бурёнка"
Категория: Кулинария | Просмотров: 1178 | Добавил: Катерина | Теги: рецепты, кулинария, грибы, яичные, рулетики | Рейтинг: 0.0/0 |

Форма входа
Поиск
Календарь
«  Август 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Свежие записи
[11.09.2016][Мода]
Как подчеркнуть свою попу: 6 трюков в одежде
[08.09.2016][Рукоделие]
Броши из бисера и серьги-кисточки: главные украшения этой осени
[08.09.2016][Рукоделие]
Органические и неорганические: 8 удивительных цветов, украшенных драгоценными камнями
[08.08.2016][Мода]
Стиль американских прерий cowgirl: романтика и дерзость
[12.04.2016][Своими руками]
Как сделать шкатулку из газетных трубочек с розами
[12.04.2016][Полезные советы]
Как определить, что дружба переросла в любовь
[11.04.2016][Мода]
Школьная форма от Славы Зайцева
Друзья сайта
  • davidov.at.ua
  • psfiles.at.ua
  • bigphoto.at.ua
  • newspaper.at.ua
  • studia.at.ua
  • katerina.at.ua
  • vasilkov.at.ua
  • vasylkiv.at.ua
  • todo.at.ua
  • sprava.at.ua
  • dnevnik.at.ua
  • liveinternet.at.ua
  • dilo.at.ua
  • kozubenko.at.ua
  • kozubenko.ucoz.ru
  • eun.at.ua
  • webhost.at.ua
  • client.at.ua
  • maria.at.ua
  • tepfasad.com
  • promova.net

  • Copyright oleksite.ru © 2016 |